ナポリタンというスパゲティがありますがなぜナポリタンというのかを調べました。
- ナポリタンの名前の由来はイタリアのナポリ？
ナポリタンってどんなスパゲティ？
ナポリタン・スパゲティとは、スパゲティにケチャップをかけて炒めた料理です。
コンビニのスパゲティコーナーにも、かならず並んでいる定番商品です。
ちなみにナポリタン・スパゲティは横浜のホテルニューグランドが発祥と言われています。
つまり、イタリアには存在しないです。
つまり、イタリアには存在しないです。
ナポリタンの名前の由来
ナポリタンんの名前の由来は、戦後アメリカ軍に占領されていたころにさかのぼります。
その当時は、イタリア料理よりもフランス料理が日本では有名でした。
そしてトマトを料理に使う料理が日本にはほぼなかったようです。
フランス料理には存在しており、フランス料理でトマトソースを使った料理を「ナポリ風」ということでナポリタンとよんでいたことからきているようです。
イタリアとフランスとが出てきてややこしいですが、
もともとはイタリアのナポリ地方でトマトソースを使ったパスタをよく食べられていたことからきているようです。
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